Selamlar, umarım iyisinizdir. Bugün sizlerle yumuşacık bir poğaça tarifi paylaşacağım. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı süt (ılık)
- 1 su bardağı su (ılık)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un ( fazlası alacağı kadar)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- yarım yemek kaşığı tuz
- peynir (içi için (başka malzeme de olur))
- yumurta sarısı ( üzeri için)
İlk adımımız, unu ve mayayı karıştırmak. Daha sonra, iyice karışan un ve mayanın ortasını çukur olacak şekilde açalım ve su, yağ, tuz ve şekeri ekleyip iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurun üstünü iyice kapatıp 30-45 dakika dinlendirelim. Sonra hamurumuzdan küçük parçalar alıp, yuvarlayarak içini peynirle dolduralım. Tepsimize dizdiğimiz poğaçalarımızın üstüne yumurta sürelim ve fırına verelim. 180 derece fırında 25-30 dakika üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder