Karnabahar Sote Tarifi

Herkese selam, umarım iyisinizdir. Bugün sizlerle enfes bir karnabahar yemeği tarifi paylaşacağım. Umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 2-3 diş sarımsak
• zeytinyağı
• tuz
• karabiber
• pul biber

İlk adımımız, karnabaharı küçük küçük doğrayıp sıcak suda gezdirmek. İkinci adımımız ise diğer tüm sebzeleri küçük küçük doğrayıp zeytinyağında sotelemek. Daha sonra, karnabaharları ilave edip sotelemeye devam edelim. En sonunda, sebzeler yumuşadıktan sonra baharatları ekleyip kapağını kapatalım, kısık ateşte pişmeye bırakalım. Ara ara karıştıralım. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.