Mücver Tarifi

Selamlar, umarım iyisinizdir. Bugün sizlerle tadı harika ve yapılışı aşırı kolay bir mücver tarifi vereceğim.
Umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 3 kabak
• 3 yumurta
• yarım su bardağı un
• maydanoz
• 3-4 tane taze soğan ( taze soğan yoksa küçük boy normal soğan da kullanabilirsiniz.)
• dereotu ( bende kalmamıştı ondan dolayı koyamadım.)
• tuz
• karabiber
• pulbiber
• yağ

İlk adımımız, 3 kabağı soyarak rendelemek. Daha sonra, maydanoz, soğan ve dereotunu( ben kullanmadım.) küçük küçük doğrayarak rendelediğimiz kabakların yanına alalım. Sonra, ayrı bir kapta yumurta ve unu iyice karışana ( topaklar gitmeli) ve kıvam alana kadar karıştıralım. Daha sonra, bu karışımın içine baharatları katıp, sebzelerle iyice karıştıralım. En son olarak, az bir yağda her iki tarafı da renk alana dek kızartalım. Mücverimiz hazır afiyet olsun :)